วันที่ 25 มีนาคม 2569 นายประสิทธิ์ สิงห์ชา #เกษตรจังหวัดสมุทรสงคราม พร้อมด้วยนางมัทยา สุนทรวาทิน หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการผลิต และเจ้าหน้าที่ จัดโครงการสวนผักพอเพียงสร้างสุข น้อมนำแนวพระราชดำริสู่การพึ่งพาตนเองอย่างยั่งยืน ภายใต้โครงการพัฒนาพื้นที่ตามแนวพระราชดำริและหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 จังหวัดสมุทรสงคราม โดยมีนายรนัสถ์ชัย พุ่มเจริญ รองผู้ว่าราชการจังหวัดสมุทรสงคราม เป็นประธานในพิธีเปิด
โดยการจัดกิจกรรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์การจัดโครงการเพื่อให้เกษตรกรในพื้นที่ มีทักษะและองค์ความรู้ในการปลูกผัก และเกษตรผสมผสานตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง จากนั้นเพื่อส่งเสริมให้เกิดการ สร้างงาน สร้างรายได้ สร้างอาชีพเสริมจากการปลูกผักอินทรีย์ ผักปลอดสารพิษ การเพาะเห็ด และการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร และเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารในครัวเรือน และลดรายจ่ายในการดำรงชีวิตของเกษตรกร
โดยมีหัวข้อการบรรยายเกี่ยวกับ การเปลี่ยนพื้นที่ว่าง ให้เป็นคลังอาหารในบ้าน โดยนางภีรดา ศรีสาหร่าย เจ้าของธุรกิจฟาร์มฝันแม่ จังหวัดราชบุรี การพลิกดินให้เป็นเงิน เคล็ดลับการเพาะเห็ดสร้างรายได้ โดยนางเพ็ญพิชชา อารมณ์ดี สมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพาะเห็ดหูหนูบ้านเชิงสะพาน จังหวัดราชบุรี และการแปรรูปเห็ดยกระดับสินค้าเกษตรสู่ผลิตภัณฑ์ชุมชน โดยนางสาวสุนันท์ ศรีสุวรรณ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปเห็ดหูหนูรางไม้แดงจังหวัดราชบุรี เกษตรกรเป้าหมายจำนวน 100 ราย ณ ห้องประชุมพิมานแก้ว ชั้น 3 โรงแรมชูชัยบุรี ศรีอัมพวา ตำบลอัมพวา อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม
