เกษตรจังหวัดสมุทรสงคราม ถ่ายทอดความรู้ ฝึกปฏิบัติการแปรรูปจากส้มโอ (น้ำส้มโอพริกเกลือ และพริกเผาจากกากส้มโอ) เพื่อเพิ่มมูลค่าส้มโอ

วันที่ 23 มิถุนายน 2569 นายเสนีย์ ตรุยานนท์ หัวหน้ากลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศรักษาราชการแทนเกษตรจังหวัดสมุทรสงคราม มอบหมายให้ เจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรจังหวัดสมุทรสงคราม ร่วมกับสำนักงานเกษตรอำเภออัมพวา จัดเวทีถ่ายทอดเทคโนโลยี นวัตกรรมเกษตรที่เหมาะสมกับพื้นที่สู่เกษตรกร ดำเนินการเชิงพื้นที่ (ครั้งที่ 3) ภายใต้โครงการส่งเสริมการขยายขยายผลเทคโนโลยี และนวัตกรรมเกษตรที่เหมาะสมเชิงพื้นที่ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2569 โดยดำเนินการถ่ายทอดความรู้และฝึกปฏิบัติการแปรรูปจากผลิตภัณฑ์ส้มโอ (น้ำส้มโอพริกเกลือและพริกเผาจากกากส้มโอ) เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับสินค้า โดยมีอาจารย์จากมหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา กรุงเทพฯ เป็นวิทยากรถ่ายทอดความรู้ในครั้งนี้ ณ ศูนย์บ่มเพาะเกษตรกรรุ่นใหม่ (แปลงส้มโอมูลค่าสูง) หมู่ที่ 5 ตำบลบางแค อำเภออัมพวาจังหวัดสมุทรสงคราม